雜研所Zakka Reviews

柳宗理 鍋子

南部鐵器橫紋煎鍋

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Julia 's record
 
 
2021-04-07 (reviewed after over 2 years)

在我將 柳宗理 - 南部鐵器雙耳深鍋 22公分 賣掉之後,過了幾年,萌生想要煎出橫紋牛排的念頭。
於是居然又買了這個橫紋煎鍋。但問題一樣,就是生鐵鍋太難以保養,一直沒有開鍋。
直到有一天拿去朋友家,煎出了有橫紋的蔬菜,但之後依舊沒用。

這個比起雙耳深鍋輕,但一樣很重。牛排或蔬菜可以煎出蠻美的烙印橫紋。
保養不易,又被我塵封了,希望它能夠再有轉生的一天。

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